Com a chegada de junho, é impossível não lembrar das comidas típicas que marcam as festas juninas: amendoim, canjica, quentão e, claro, o milho — um cereal versátil e saboroso, presente em diversas receitas, como pamonha, curau, pipoca e pratos salgados preparados cozidos, assados ou refogados.

Segundo a Dra. Patrícia Almeida, ao portal Terra, o milho apresenta propriedades benéficas para o organismo, entre elas é uma boa fonte de fibras, promove a sensação de saciedade e possui vitaminas do tipo B.